{"id":11917,"date":"2024-03-19T18:29:19","date_gmt":"2024-03-19T15:29:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.prontotour.com\/Blog\/?p=11917"},"modified":"2024-03-19T18:29:19","modified_gmt":"2024-03-19T15:29:19","slug":"dunyada-en-iyi-kahve-ureten-7-ulke","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.prontotour.com\/Blog\/dunyada-en-iyi-kahve-ureten-7-ulke\/","title":{"rendered":"D\u00fcnyada en iyi\u00a0 kahve \u00fcreten 7 \u00fclke"},"content":{"rendered":"
\"kahve\"<\/figure>\n\n\n

Hepimizin bildi\u011fi \u00fczere kahve t\u00fcketimine ve kahveye olan ilgi her ge\u00e7en g\u00fcn artmakta. Biz de sizler i\u00e7in d\u00fcnyada en iyi kahve \u00fcreten 7 \u00fclkeyi kaleme ald\u0131k. Ama \u00f6nce kahve \u00e7e\u015fitlili\u011fi ve kahvenin nas\u0131l \u00fcretildi\u011fini gelin yak\u0131ndan inceleyelim.<\/p>\n\n\n\n

Kahvenin d\u00fcnyadaki  d\u00f6n\u00fcm noktas\u0131 1554 y\u0131l\u0131nda ilk kahvehanenin a\u00e7\u0131lmas\u0131yla ba\u015flam\u0131\u015ft\u0131r. Eski d\u00f6nemlerde kahve un gibi \u00f6\u011f\u00fct\u00fcl\u00fcp kullan\u0131l\u0131rm\u0131\u015f. Kahve’nin ke\u015ffi ilk \u015eazeli’ye dayanmaktad\u0131r. Her kahvenin farkl\u0131 kavurma t\u00fcr\u00fc vard\u0131r, her kavurucununda kendine \u00f6zg\u00fc bir kavurma metodu vard\u0131r. Kahve’de en \u00f6nemli noktalardan biri kavurmakt\u0131r ve Kahvenin tad\u0131na direk etki eder. Kahve kavrulduktan sonra hacmi 2kat\u0131na \u00e7\u0131kar a\u011f\u0131rl\u0131\u011f\u0131 azal\u0131r. Birinci kavurma i\u015fleminde \u00e7\u0131tlatma sesi duyulur,sonras\u0131nda ikinci kavurma i\u015flemine kadar olan s\u00fcre\u00e7te kahvenin t\u00fcm aromas\u0131 ortaya \u00e7\u0131kar. French Roast en koyu k\u0131sm\u0131d\u0131r, Italian Roast daha a\u00e7\u0131k koyu k\u0131sm\u0131d\u0131r.  Kahve tad\u0131mlar\u0131 yap\u0131lmadan \u00f6nce kuru koklama ve ya\u015f koklama yap\u0131l\u0131r. Kuru koklama kahveyi demlemeden, ya\u015f koklama kahveyi demledikten sonra elleri a\u011fza kapatarak derin nefes yap\u0131l\u0131r. <\/p>\n\n\n\n

Kahve \u00fcretiminde kahve \u00e7e\u015fitleri <\/strong><\/h2><\/div>\n\n\n\n

Kahve \u00fcretiminde iki \u00e7e\u015fit kahve vard\u0131r. Bunlar Robusta ve Arabica\u2019d\u0131r.Kahve A\u011fa\u00e7ta yeti\u015fmektedir ve deniz seviyesinden 0-600m aras\u0131ndaki rak\u0131mda Robusta, 600m ve \u00fcst\u00fc rak\u0131mda Arabica yeti\u015fmektedir. Robusta kafeini daha y\u00fcksek daha odunsu ve daha yuvarlak ve k\u00fc\u00e7\u00fck sekli olan bir kahve \u00e7ekirde\u011fidir. Arabica daha b\u00fcy\u00fck ve ovaldir. D\u00fcnya kahveleri i\u00e7inde Kafeinsiz kahvelerde Arabica’dan yap\u0131l\u0131r. Robusta genelde maaliyet a\u00e7\u0131s\u0131ndan kullan\u0131l\u0131r. Daha az i\u015f\u00e7i ile kolay \u00fcretim yap\u0131labilece\u011fi i\u00e7in i\u015fletmeler robustay\u0131 tercih etmektedir.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

ESPRESSO<\/strong><\/h2><\/div>\n\n\n\n

Espresso t\u00fcm kahvelerin \u00f6z\u00fc diye bilinir. \u0130talyan k\u00f6kenli bir kahvedir. D\u00fcnya Kahveleri Aras\u0131nda espresso kahve \u00e7e\u015fitleri i\u00e7erisinde temel olarak al\u0131n\u0131r. Espresso ince s\u0131k\u0131lm\u0131\u015f \u00e7ok ince \u00e7ekilmi\u015f ve sert kavrulmu\u015f bir kahvedir. \u00c7ekilmi\u015f olan kahvenin i\u00e7inden 90derece \u0131s\u0131s\u0131nda  y\u00fcksek bas\u0131n\u00e7l\u0131 su ge\u00e7irilerek kahvenin kendi tad\u0131na en yak\u0131n olan \u00e7e\u015fitidir. D\u00fcnya kahveleri i\u00e7erisinde Espresso \u0130talyan k\u00f6kenli bir kahve olup \u0130talya’da yan\u0131nda bir dilim limon ile servis edilir. <\/p>\n\n\n\n

\u00a0AMERICANO<\/strong><\/h2><\/div>\n\n\n\n

Americano, espresso’ya g\u00f6re daha hafif i\u00e7imlidir. Amerikan askerlerinin kahvesi olarak bilinir. Amerikan askerleri espresso \u00fczerine s\u0131cak su kat\u0131larak filtre kahveye benzetmi\u015ftir. Americano\u2019nun ilk yudumlar\u0131 ac\u0131, sonras\u0131 bitter en sonunda buruk bir tat b\u0131rak\u0131r. <\/p>\n\n\n\n

\u00a0MACCHIATO<\/strong><\/h2><\/div>\n\n\n\n

Sert gelebilecek espresso’yu yumu\u015fatmak i\u00e7in tercih edilebilecek bir f\u0131rsat olarak kullan\u0131l\u0131r. D\u00fcnya kahveleri aras\u0131nda \u0130talya’da benekli anlam\u0131na gelir. Macchiato tercihen \u00f6zel karamel \u015furubu ile tatland\u0131r\u0131labilir. <\/p>\n\n\n\n

 R\u0130STRETTO<\/strong><\/h2><\/div>\n\n\n\n

Kahve miktar\u0131 de\u011fi\u015fmeden espressoya g\u00f6re daha az kullanarak haz\u0131rlanan kahvedir. Espresso’ya g\u00f6re daha sert i\u00e7imlidir. Espresso ile bardaklar\u0131 ayn\u0131d\u0131r.<\/p>\n\n\n\n

LATTE <\/strong> <\/h2><\/div>\n\n\n\n

\u0130talyanca s\u00fct anlam\u0131na gelen Latte asl\u0131nda birnevi s\u00fctl\u00fc kahvedir. Espresso k\u00f6kenli kahve olup s\u0131cak s\u00fct ve k\u00f6p\u00fck eklendi\u011finde elde edilir. Tamamen s\u00fct ile haz\u0131rlanan kahve oldu\u011fu i\u00e7in i\u00e7imi \u00e7ok kolay ve lezzetlidir. S\u00fct 70derecede kahveye eklenir. <\/p>\n\n\n\n

MOCHA <\/strong><\/h2><\/div>\n\n\n\n

Haz\u0131rlan\u0131\u015f\u0131 Latte gibi olup, Espresso k\u00f6kenli bir kahvedir. Espresso ve 70dereceye gelmi\u015f s\u00fct \u00fczerine k\u00f6p\u00fck ve \u00e7ikolata eklendi\u011finde Mocha halini al\u0131r.<\/p>\n\n\n\n

F\u0130LTRE KAHVE<\/strong><\/h2><\/div>\n\n\n\n

Filtre kahve demleme y\u00f6ntemi ile haz\u0131rlanan kahvelerdendir. \u00c7ekilmi\u015f olan kahve \u00e7ekirdeklerinin damlalar halinde kahvenin aromas\u0131 ve tad\u0131n\u0131 alarak filtre kahveyi olu\u015fturur. En iyi kahvelerin \u00fcretildi\u011fi 7 \u00fclkeyi ve Kahve t\u00fcketimi ve \u00fcretim s\u0131ralamas\u0131n\u0131 siz de\u011ferli seyahat severler i\u00e7in ara\u015ft\u0131rd\u0131m. <\/p>\n\n\n\n

NORVE\u00c7 <\/strong><\/h2><\/div>\n\n\n\n

Norve\u00e7 \u0130skandinav yar\u0131m adas\u0131n\u0131n bat\u0131 k\u0131sm\u0131nda yer almaktad\u0131r. \u00dclke’de \u00f6zg\u00fcrl\u00fck ve sosyallik \u00f6n planda oldu\u011fu i\u00e7in \u00e7ok g\u00fcvenli bir \u00fclkedir. D\u00fcnya’n\u0131n en demokrat \u00fclkesi Norve\u00e7’tir. Norve\u00e7’in ba\u015fkenti ve en kalabal\u0131k \u015fehri Oslo’dur. \u0130stanbul Havaalan\u0131 ile Oslo havaalan\u0131 aras\u0131 4saat 32dk s\u00fcrmektedir. Norve\u00e7’te k\u0131\u015flar \u00e7ok sert ge\u00e7mektedir. Ya\u015fam standartlar\u0131n\u0131n ve ki\u015fi ba\u015f\u0131na d\u00fc\u015fen gelirin olduk\u00e7a y\u00fcksek oldu\u011fu bir \u00fclkedir. Norve\u00e7’te ya\u015fam do\u011fa ile i\u00e7 i\u00e7edir.\u00fclke k\u00fclt\u00fcr\u00fc do\u011fan\u0131n bir par\u00e7as\u0131 haline gelmi\u015ftir. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Norve\u00e7’te D\u00fcnya Kahvelerinin \u00fcretimi ve t\u00fcketilmesi: <\/strong><\/h2><\/div>\n\n\n\n

D\u00fcnyan\u0131n en fazla kahve t\u00fcketen on \u00fclkesi aras\u0131nda d\u00f6rt tane \u0130skandinav \u00fclkesi vard\u0131r. 1685 y\u0131l\u0131nda kahve ile tan\u0131\u015fan Norve\u00e7liler egzotik olan kahveyi o kadar iyi kullanm\u0131\u015flar ki Norve\u00e7 g\u00fcnl\u00fck ya\u015fam\u0131nda en \u00f6nemli unsur kahve molas\u0131 olmu\u015ftur. \u0130skandinav \u00fclkelerinde ya\u015fayan insanlar genellikle kahvelerine \u015feker ve krema kullanmazlar. Haz\u0131rlam\u0131\u015f olduklar\u0131 Zencefilli kurabiyeleri \u00f6zellikle kahvenin yan\u0131na \u00e7ok yak\u0131\u015f\u0131yor. \u0130sve\u00e7lilerin s\u00fcrekli kahvenin yan\u0131nda t\u00fckettikleri favori \u00fc\u00e7 lezzetleri vard\u0131r. Kanelbullar, Pepparkakor ve Apelkaka. Genellikle yo\u011fun tarc\u0131n ve baharat kullanarak yap\u0131lan tatl\u0131lard\u0131r. Tatl\u0131 yeme\u011fi genellikle kahvenin yan\u0131nda tercih ediyorlar. Elmal\u0131 tartlar\u0131 haz\u0131rlam\u0131\u015f olduklar\u0131 kahveler ile uyumu yad\u0131rgan\u0131lmaz e\u015fsizlikte. G\u00fcn\u00fcm\u00fcz kahve k\u00fclt\u00fcr\u00fcn\u00fcn en ay\u0131rt edici \u00f6zelliklerinden olan kahve \u00e7ekirde\u011finin kavurmaya verdikleri \u00f6nem olmu\u015ftur. Norve\u00e7’te Nordik kahveciler \u00e7ekirdekleri  az kavrulmu\u015f kahveler sunarlar. T\u00fcm kahve i\u00e7indeki asiditenin ve aromalar\u0131n\u0131n kaybolmas\u0131n\u0131 istemeyen nordik kahveciler kahve \u00e7ekirde\u011fini az kavururlar. De\u011ferli okurlar\u0131m kahve tutkunu ve kahvesiz ya\u015fayamam diyorsan\u0131z, Oslo’ya gezi d\u00fczenledi\u011finizde muhakkak gitmeniz gereken Tim Wendelboe Kaffee  tam olarak siz kahve severleri sevindirecek mekanlardan. Ayn\u0131 zamanda cafenin sahibi y\u0131llarca baristal\u0131k yap\u0131p Nordik kahve k\u00fclt\u00fcr\u00fcn\u00fc geli\u015ftiren ve bununla ilgili say\u0131s\u0131z \u00f6d\u00fcle sahip bir ki\u015fidir. Wendelboe’da  kahve tad\u0131m\u0131da yapmak mevcut, d\u00f6rt kahvenin tad\u0131m\u0131n\u0131 yapmak i\u00e7in 150kron (50tl) \u00fccret \u00f6d\u00fcyorsunuz. D\u00fcnya kahveleri i\u00e7erisinde  Wendelboe’de i\u00e7ti\u011fim kahve o kadar unutulmazd\u0131 ki 40y\u0131ldan fazla hat\u0131r\u0131mda kalacak. <\/p>\n\n\n\n

 \u0130RLANDA<\/strong><\/h2><\/div>\n\n\n\n

\u0130rlanda Kuzey Atlantik’te yer alan bir ada \u00fclkesidir. Zaman\u0131nda yoksul bir \u00fclke halindeyken b\u00fcy\u00fck bir ekonomik patlama ya\u015fayarak Avrupa’n\u0131n en zengin \u00fclkelerinden biri haline gelmi\u015ftir. \u0130rlanda’n\u0131n ba\u015fkenti Dublindir. \u0130stanbul havaalan\u0131 ile Dublin havaalan\u0131 aras\u0131 1g\u00fcn 13saattir. \u0130rlanda’da ula\u015f\u0131m a\u011f\u0131 olduk\u00e7a rahatt\u0131r. \u0130rlandada resm\u00ee dil olarak \u0130ngilizce konu\u015fulmaktad\u0131r. \u0130rlanda’da \u00e7ok nazik ve kibar insanlar ya\u015famaktad\u0131r. \u0130rlanda d\u00fcnyan\u0131n en b\u00fcy\u00fck viski \u00fcreticilerindedir.  <\/p>\n\n\n\n

\u0130rlanda’da D\u00fcnya kahvelerinin \u00fcretilmesi ve t\u00fcketilmesi:<\/strong> <\/h2><\/div>\n\n\n\n

\u0130rlanda ikliminden havas\u0131ndan suyundan etkilenen ve \u00fc\u015f\u00fcyen irlanda halk\u0131 \u00f6zel olarak haz\u0131rlad\u0131klar\u0131 ve t\u00fcm d\u00fcnyaya yay\u0131lm\u0131\u015f kahvelerinden i\u00e7ip \u0131s\u0131n\u0131yorlar. \u0130rlanda i\u00e7in \u00e7ok \u00f6nemli olan Viski’yi haz\u0131rlam\u0131\u015f olduklar\u0131 kahvelerinin i\u00e7erisine ekliyorlar tesad\u00fcfen haz\u0131rlad\u0131klar\u0131 Irish Coffee elde ediyorlar.  \u0130rlanda viskisi ile haz\u0131rlanan D\u00fcnya Kahveleri i\u00e7erisinde b\u00fcy\u00fck \u00f6nem ta\u015f\u0131yan Irish coffee, ya\u011f\u0131\u015fl\u0131 havalara yak\u0131\u015fan h\u0131zl\u0131 ve zevkli bir i\u00e7imi olan kahve kokteylidir. Irish Coffee 1943 y\u0131l\u0131nda  \u0130rlanda\u2019n\u0131n Foynes kasabas\u0131nda deniz u\u00e7aklar\u0131n\u0131 kullanan pilot, restorana haber yollay\u0131p s\u0131cak bir kahve haz\u0131rlamas\u0131n\u0131 istemi\u015ftir. \u0130rlanda i\u00e7in \u00f6nemli olan Whiskey\u2019i haz\u0131rlad\u0131\u011f\u0131 kahvenin i\u00e7erisine eklemi\u015ftir. Pilotun i\u00e7tikten sonra Brezilya kahvesi mi? Diye sormas\u0131 \u00fczerine Brezilya kahvesi de\u011fil \u0130rlanda Kahvesi demi\u015ftir. Bu olaydan sonra haz\u0131rlanm\u0131\u015f olan kahve, restoran men\u00fcs\u00fcne eklenmi\u015ftir. \u0130rlanda kahvesi y\u0131llard\u0131r s\u00fcre gelen kahve \u00e7ekirdeklerinin \u00f6zenle kavrulmas\u0131 ve viski ile bulu\u015fmas\u0131 ile \u00fcn kazanm\u0131\u015ft\u0131r. \u0130rlanda yolculu\u011funuz s\u0131ras\u0131nda Grand Canal Dock\u2019da u\u011fray\u0131p 3FE Cafe\u2019de \u00f6zel haz\u0131rlanm\u0131\u015f D\u00fcnya kahvelerinin yerinde tad\u0131na bakarak di\u011fer kahvelerden fark\u0131n\u0131 ke\u015ffedin. <\/p>\n\n\n\n

YUNAN\u0130STAN<\/strong><\/h2><\/div>\n\n\n\n

Yunanistan Balkanlar\u0131n G\u00fcneyinde yer al\u0131r. Yunanistan K\u00f6kl\u00fc bir tarihe ve k\u00fclt\u00fcre sahiptir. Ba\u015fkenti Atina\u2019d\u0131r. Para birimi olarak Euroyu kullan\u0131r. Yunanista\u2019n\u0131n resmi dili Yunancad\u0131r. Yunanistan\u2019a hava yolu ve deniz yolu ile ula\u015f\u0131m sa\u011flamak mevcuttur. \u0130stanbul havaalan\u0131 ile Atina havaalan\u0131 aras\u0131 1saat 30dakikad\u0131r. Deniz yolculu\u011fu yapmak isterseniz, \u0130zmir ile Atina aras\u0131 30dakikad\u0131r.  <\/p>\n\n\n\n

Yunanistan\u2019da D\u00fcnya Kahvesi \u00fcretilmesi ve t\u00fcketilmesi. <\/strong><\/h2><\/div>\n\n\n\n

D\u00fcnya Kahveleri aras\u0131nda Yunanistan\u0131n kendi geli\u015ftirmi\u015f olduklar\u0131 kahvesi Frappe vard\u0131r. 1957y\u0131l\u0131nda Selanikte yap\u0131lan bir kahve fuar\u0131nda Nestle stand\u0131nda duran bir \u00e7al\u0131\u015fan, herg\u00fcn ayn\u0131 metot ile haz\u0131rlad\u0131\u011f\u0131 kahveye s\u0131cak su bulamay\u0131p, so\u011fuk su ve buz ekleyerek haz\u0131rlad\u0131\u011f\u0131 kar\u0131\u015f\u0131m\u0131 fuara gelen misafirlere sunmas\u0131 ile Frappe d\u00fcnya ile tan\u0131\u015fm\u0131\u015f olmu\u015ftur. Frappe buz ile haz\u0131rlanan so\u011fuk kahve i\u00e7ece\u011fidir. Kahve haz\u0131rlama tekniklerinde kendini geli\u015ftiren toplum kahveyi d\u00f6verek, kar\u0131\u015ft\u0131rarak veya sallayarak haz\u0131rl\u0131yorlar. Yunanistan\u2019da t\u00fcm Frappeler Espresso bazl\u0131 haz\u0131rlan\u0131r. D\u00fcnya kahvelerinde Yunanistan\u0131n  Frappe haz\u0131rlarken kulland\u0131\u011f\u0131 metotlar ile i\u00e7ece\u011fe buz ekleyerek \u00e7alkalayarak belli bir yo\u011funlu\u011fa ve k\u00f6p\u00fck hacmine ula\u015ft\u0131rmakt\u0131r. Frappe yaz i\u00e7ece\u011fi olarak men\u00fclerde yerini alm\u0131\u015ft\u0131r. Atina\u2019ya yolunuz d\u00fc\u015ferse kesinlikle Telaro kafede \u00f6zel olarak haz\u0131rlanan Yunanistan ile tan\u0131nm\u0131\u015f frappe\u2019nin tad\u0131na bakmal\u0131s\u0131n\u0131z.  <\/p>\n\n\n\n

Kolombia <\/strong><\/h2><\/div>\n\n\n\n

Kolombia G\u00fcney Afrika\u2019n\u0131n Kuzeybat\u0131s\u0131nda bulunur. Uzun y\u0131llar \u0130spanya\u2019n\u0131n s\u00f6m\u00fcrgesi alt\u0131nda kalm\u0131\u015ft\u0131r. M\u00fczik ve dansa doyamayaca\u011f\u0131n\u0131z Kolombia ayr\u0131ca salsan\u0131n ba\u015fkentidir. Kolombia\u2019n\u0131n ba\u015fkenti Bogota\u2019d\u0131r. \u0130stanbul havaalan\u0131 ile Bogota havaalan\u0131 aras\u0131 13saat 26dakika s\u00fcrmektedir. U\u00e7u\u015f fiyatlar\u0131 \u00e7ok y\u00fcksek fiyatl\u0131d\u0131r, aktarmal\u0131 u\u00e7u\u015f seceneklerini de\u011ferlendirip daha uygun hale getirebilirsiniz yolculu\u011funuzu. Kolombia\u2019ya gitmek isteyen gezginler tc vatanda\u015f\u0131 olduklar\u0131 taktirde vize almak zorundad\u0131rlar. Kolombia mutfa\u011f\u0131n\u0131 yufka, et, patates olu\u015fturur. D\u00fcnya Kahveleri aras\u0131nda Kolombia\u2019da \u00fcretilen kahve \u00e7ekirdeklerinin yeri \u00e7ok ayr\u0131d\u0131r. <\/p>\n\n\n\n

Kolombia\u2019da\u00a0D\u00fcnya Kahvelerinin \u00fcretimi ve t\u00fcketilmesi:<\/strong><\/h2><\/div>\n\n\n\n

D\u00fcnya kahveleri aras\u0131nda kolombia \u015fehrinde yeti\u015ftirdikleri kahve \u00e7ekirdekleri \u00e7ok \u00f6nemlidir. Kolombia D\u00fcnya kahve \u00fcretimi s\u0131ras\u0131nda d\u00f6rd\u00fcnc\u00fc b\u00fcy\u00fck kahve \u00fcreticisidir. D\u00fcnya kahve pazar\u0131nda %6l\u0131k k\u0131sm\u0131 kaps\u0131yor. D\u00fcnya Kahvelerini haz\u0131rlamak i\u00e7in Colombia\u2019da Arabia kahve \u00e7ekirde\u011fi kullan\u0131l\u0131r. <\/p>\n\n\n\n

Kolombia\u2019da genel olarak kahve \u00e7e\u015fitleri b\u00f6lgelerine g\u00f6re de\u011fil kalitelerine g\u00f6re adland\u0131r\u0131l\u0131rlar. Kaliteli Kolombia kahvesi \u0131slak i\u015flenmi\u015f kahvelerdir ki k\u00fc\u00e7\u00fck kaplara konulup \u00f6\u011f\u00fct\u00fcl\u00fcr. Kolombia kahvesi dama\u011f\u0131m\u0131zda y\u00fcksek asidite, yo\u011fun g\u00f6vde,  ve karamel tad\u0131 b\u0131rak\u0131r.  Kolombia\u2019da Kahve \u00fcretmek i\u00e7in mukemmel bir ortam sa\u011flayan toprak yap\u0131s\u0131 ve y\u00fcksek rak\u0131m kahvenin kalitesini artt\u0131rmaktad\u0131r.  Kolombia\u2019n\u0131n en iyi kahveleri Excelso ve Supremo\u2019dur. Kolombia\u2019da yeti\u015ftirilen kahve \u00e7ekirdekleri y\u0131lda iki defa hasat edilmektedir. <\/p>\n\n\n\n

\u0130talya <\/strong><\/h2><\/div>\n\n\n\n

\u0130talya G\u00fcney Avrupa\u2019da Akdeniz k\u0131y\u0131s\u0131nda yer al\u0131r. \u0130talya\u2019n\u0131n ba\u015fkenti Roma\u2019d\u0131r. \u0130talya\u2019n\u0131n resmi dini \u0130talyancad\u0131r, fakat Frans\u0131zca ve \u0130ngilizce s\u0131kca konu\u015fulmaktad\u0131r. \u0130stanbul havaalan\u0131 ile Roma havaalan\u0131 aras\u0131 1saat 21dakika s\u00fcrer. Peynir t\u00fcrleri ve \u015earaplar\u0131 \u0130talya\u2019n\u0131n vazge\u00e7ilmezleridir. \u0130talyan kahvelerinden \u00f6zellikle Espresso, D\u00fcnya kahvelerinin ayr\u0131lmaz bir par\u00e7as\u0131d\u0131r. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

\u0130talya\u2019da D\u00fcnya Kahvelerinin \u00fcretimi ve t\u00fcketilmesi:<\/strong><\/h2><\/div>\n\n\n\n

\u0130talya\u2019n\u0131n \u00f6zellikle Avrupa kahve k\u00fclt\u00fcr\u00fcn\u00fcn geli\u015fmesinde b\u00fcy\u00fck bir \u00f6nemi var. Kahve ile alakal\u0131 duymu\u015f oldu\u011fumuz t\u00fcm terimler asl\u0131nda italya\u2019ya \u00f6zg\u00fcn. Barista dedi\u011fimiz s\u00f6zc\u00fc\u011f\u00fcn tan\u0131m\u0131 bize 1930 y\u0131llar\u0131n\u2019da \u0130talya\u2019da \u2018Barmen\u2019 s\u00f6zg\u00fc\u011f\u00fcn\u00fcn yerine kullan\u0131lmas\u0131yla hayat\u0131m\u0131za girmi\u015f daha sonras\u0131nda t\u00fcm d\u00fcnyaya yay\u0131lm\u0131\u015ft\u0131r. \u0130talyanlar kahve ile alakal\u0131 tutucu bir tav\u0131r sergilemi\u015flerdir. Espresso makinalar\u0131 1800y\u0131llar\u0131n sonlar\u0131na do\u011fru \u0130talya\u2019da bulunmu\u015f ve patenti al\u0131nm\u0131\u015ft\u0131r. \u0130talya\u2019da kahve sekt\u00f6r\u00fc \u00e7ok geli\u015fmi\u015f oldu\u011fu i\u00e7in iyi kahve alabilece\u011finiz bir\u00e7ok f\u0131rsat \u00e7\u0131k\u0131yor kar\u015f\u0131n\u0131za kafeye kahve almak i\u00e7in giriyorsan\u0131z sadece kahvenin paras\u0131n\u0131 \u00f6demi\u015f oluyorsunuz, fakat kahveyi al\u0131p kafede oturmay\u0131 d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fcyorsan\u0131z bunun i\u00e7in \u00fccret \u00f6demeniz gerekmektedir.  \u0130talyanlar\u0131n en fazla t\u00fcketti\u011fi kahve kesinlikle  Espresso\u2019dur.  \u0130talyageziniz s\u0131ras\u0131nda Tazza D\u2019Oro Coffee\u2019de muhakkak kahve molas\u0131 verip yapt\u0131klar\u0131 espressonun tad\u0131na bakmal\u0131s\u0131n\u0131z. Kahve size ilk geldi\u011finde yeter mi diye d\u00fc\u015f\u00fcneceksiniz, i\u00e7tikten sonra dama\u011f\u0131n\u0131zda b\u0131rakaca\u011f\u0131 tad\u0131 asla unutamayacaks\u0131n\u0131z. \u0130talya\u2019da \u00f6zellikle dikkat etmeniz gereken bir durum var. \u0130talyanca latte s\u00fct anlam\u0131na gelmekte, Latte i\u00e7mek isterseniz  garsona coffee latte demelisiniz aksi taktirde size sadece s\u00fct getirecektir. <\/p>\n\n\n\n

T\u00fcrkiye <\/strong><\/h2><\/div>\n\n\n\n

T\u00fcrkiye Asya ve Avrupan\u0131n kesi\u015fti\u011fi bir co\u011frafyada yer al\u0131r. T\u00fcrkiye\u2019nin ba\u015fkenti Ankarad\u0131r. Bir\u00e7ok k\u00fclt\u00fcre ev sahipli\u011fi eden \u0130stanbul \u015fehrimiz T\u00fcrkiyenin \u00e7ok \u00f6nemli tarihi ve k\u00fclt\u00fcrel yap\u0131tlar\u0131na ev sahipli\u011fi etmektedir. \u0130stanbul i\u00e7erisinde 2adet havaalan\u0131 bulunmaktad\u0131r. \u00dclkenin heryerinden kolayca ula\u015f\u0131m sa\u011flanabilmektedir. T\u00fcrkiye\u2019de konu\u015fulan dil t\u00fcrk\u00e7edir. Eski d\u00f6nemlere uzanan  k\u00f6kl\u00fc yap\u0131s\u0131yla farkl\u0131 yemek k\u00fclt\u00fcrleri olu\u015fmu\u015ftur. <\/p>\n\n\n\n

T\u00fcrkiye\u2019de D\u00fcnya Kahvelerinin \u00fcretimi ve t\u00fcketilmesi:<\/strong><\/h2><\/div>\n\n\n\n

Kahve yemenden sonra Osmanl\u0131 ve T\u00fcrkiye topraklar\u0131na dahil olmu\u015ftur. Osmanl\u0131\u2019n\u0131n kahve ile tan\u0131\u015fmas\u0131 Kanuni Sultan S\u00fcleyman\u2019a dayanmaktad\u0131r. T\u00fcrk kahvesi \u00e7ekirde\u011finin ad\u0131 de\u011fildir, demleme y\u00f6nteminin ad\u0131d\u0131r. <\/p>\n\n\n\n

Kahve i\u00e7mek al\u0131\u015fkanl\u0131k yarat\u0131p t\u00fcrk toplumunun vazge\u00e7ilmezi haline gelmi\u015ftir. Kahvenin olu\u015fumu, sunumu, kavrulu\u015fu, aromas\u0131 bir b\u00fct\u00fcn olarak Anadolu k\u00fclt\u00fcr\u00fcn\u00fc yans\u0131tmaktad\u0131r. T\u00fcrk kahvesi\u2019nin su ile servis edilmesinin nedeni gelen misafirin a\u00e7 olup olmad\u0131\u011f\u0131n\u0131 anlayabilmek amac\u0131yla yap\u0131lmaktad\u0131r. Misafir suyu i\u00e7erse kahve sonras\u0131nda yemek haz\u0131rlan\u0131r ve birlikte yenir. D\u00fcnya kahveleri aras\u0131nsa T\u00fcrk kahvesi telvesi ile sunulan tek kahve olarak ad\u0131n\u0131 duyurmu\u015ftur. T\u00fcrk kahvesi yaparken kullan\u0131labilecek belli bir \u00f6lc\u00fc yoktur, herkes dama\u011f\u0131n\u0131n \u00f6l\u00e7\u00fcs\u00fcne g\u00f6re belli bir tad\u0131 tutturmal\u0131d\u0131r. T\u00fcrk kahvesi asla kaynat\u0131lmamal\u0131d\u0131r. Kaynama noktas\u0131nda \u00fczerinde olu\u015fan k\u00f6p\u00fc\u011f\u00fcn\u00fcn al\u0131n\u0131p ta\u015fmas\u0131 \u00f6nlenmesi gerekmektedir. Eskiden beri s\u00fcre gelen Yandan \u00e7arkl\u0131 kahveler Osmanl\u0131 saray\u0131na dayan\u0131r. <\/p>\n\n\n\n

Yandan \u00e7arkl\u0131 denmesinin nedeni sade t\u00fcrk kahvesi yap\u0131lmas\u0131 ve yan\u0131na 2tane kesme \u015fekerin konmu\u015f olmas\u0131yla alakal\u0131d\u0131r. Zamanla bu gelenek lokum ve \u00e7ikolataya d\u00f6n\u00fc\u015fm\u00fc\u015ft\u00fcr.  <\/p>\n\n\n\n

Avusturalya <\/strong><\/h2><\/div>\n\n\n\n

Avusturalya G\u00fcney yar\u0131m k\u00fcrede yer alan bir ada \u00fclkesidir. Do\u011fa g\u00fczellikleri ve biyo\u00e7e\u015fitli\u011fi ile ad\u0131ndan s\u0131kca s\u00f6z ettiriyor. Avusturya\u2019n\u0131n ba\u015fkenti Canberra\u2019d\u0131r. Avusturalya\u2019n\u0131n resmi dili ingilizcedir. \u0130stanbul havaalan\u0131 ile Canberra havaalan\u0131 aras\u0131 17saat 47dakika s\u00fcrmektedir. Avusturalya halk\u0131 s\u0131cakkanl\u0131 sevecen ve ileti\u015fim kurmay\u0131 seven insanlar vard\u0131r. Avusturalya halk\u0131n\u0131n en sevdi\u011fi aktivite Barbek\u00fc partileri yapmak.<\/p>\n\n\n\n

Avusturalya\u2019da D\u00fcnya Kahvelerinin \u00fcretimi ve t\u00fcketilmesi:<\/strong> <\/h2><\/div>\n\n\n\n

200y\u0131l\u0131 a\u015fk\u0131n s\u00fcredir Kahve tar\u0131m\u0131 yap\u0131lmaktad\u0131r. Adan\u0131n %40 kesimi kahve tar\u0131m\u0131 ile ilgilenmekte. D\u00fcnya kahvelerinin \u00fcretildi\u011fi Avusturalyada kahve \u00e7ekirde\u011fi olarak Arabica \u00fcretilmektedir. \u00dclkede yerel kahve t\u00fcketiminin \u00fcretiminden fazla olmas\u0131 kahve \u00fcretimini ve rekabeti g\u00fc\u00e7lendirir. Avusturalya yolculu\u011funuz s\u0131ras\u0131nda D\u00fcnya\u2019n\u0131n en sayg\u0131n ve kaliteli kahve \u00e7ekirdeklerinin yeti\u015fti\u011fi Melbourne u\u011framadan d\u00f6nmeyin. B\u00f6lgede yeti\u015ftirilen kahve \u00e7ekirdeklerinin kokusu sizi ortama girdi\u011finiz andan itibaren b\u00fcy\u00fclemeye yetecektir. Avusturalya\u2019da Flat White kahvesi Amerika\u2019da \u00e7ok yayg\u0131n olarak t\u00fcketiliyorken, \u00fclkemizde Avusturalya\u2019da \u00fcretilmete ve yap\u0131lmaya ba\u015flanmas\u0131yla kullan\u0131l\u0131r hale gelmi\u015ftir. Espresso \u00e7e\u015fiti olarak bilinsede s\u00fct\u00fcn k\u0131vam\u0131ndan ge\u00e7en ve \u00fczerinde k\u00f6p\u00fck olu\u015fmayacak ve b\u00fcy\u00fck baloncuklar yer almayacak \u015fekilde ayarlan\u0131lmal\u0131d\u0131r.<\/p>\n\n\n\n

Brezilya <\/strong><\/h2><\/div>\n\n\n\n

Brezilya ABD’den sonra en kalabal\u0131k \u00fclkedir. Brezilya geni\u015f co\u011frafyas\u0131 ve zengin etnik k\u00fclt\u00fcr\u00fcyle d\u00fcnyan\u0131n en renkli \u00fclkelerinden birisidir. Brezilya’da konu\u015fulan resm\u00ee dil Portekizce’dir. \u0130stanbul havaalan\u0131 ile Brezilya havaalan\u0131 aras\u0131 13saat 22dk s\u00fcrmektedir. Brezilya’da iklim \u00e7e\u015fitlilik g\u00f6sterir. Brezilya halk\u0131 500y\u0131ll\u0131k ge\u00e7mi\u015finde farkl\u0131 \u0131rk ve k\u00fclt\u00fcr \u00e7e\u015fitlili\u011fine sahiptir.<\/p>\n\n\n\n

Brezilya\u2019da D\u00fcnya kahvelerinin \u00fcretilmesi ve t\u00fcketilmesi:  <\/strong><\/h2><\/div>\n\n\n\n

Brezilya 1920lere kadar d\u00fcnya kahve \u00fcretiminin %70k\u0131sm\u0131n\u0131 olu\u015fturuyordu ileriyen zamanda bu dilim 35lere d\u00fc\u015fse bile Kahve pazar\u0131nda en b\u00fcy\u00fck \u00fcretici pozisyonunda. Brezilya\u2019da Arabica ve Robusto \u00fcretimi ile yeterli kalmay\u0131p bir \u00e7ok alt \u00fcr\u00fcnde b\u00fcnyesinde bulundurmaktad\u0131r. Genelde kahvelerinin tad bak\u0131m\u0131ndan d\u00fc\u015f\u00fck g\u00f6vdeli, \u00e7ikolatams\u0131 tatlar \u00f6ne \u00e7\u0131kmaktad\u0131r. Brezilya\u2019ya gidip t\u00fcrk kahvesiz ya\u015fayamam diyorsan\u0131z, Minas b\u00f6lgesi t\u00fcrk kahvesi severlerin \u00e7ok be\u011fenece\u011fi \u015fehirlerden. Minas b\u00f6lgesinde d\u00fcnya kahvelerinde kullan\u0131lmak \u00fczere yeti\u015ftirilen kahve \u00e7ekirdekleri genellikle t\u00fcrk kahvesi yap\u0131m\u0131nda kullan\u0131lmaktad\u0131r. Brezilya\u2019da \u00fcretilen kahve \u00e7ekirdeklerinin hasatlar\u0131n\u0131 g\u00f6rmek isterseniz gezi tarihinizi May\u0131s ve Eyl\u00fcl ay\u0131na ayarlamal\u0131s\u0131n\u0131z, y\u0131lda sadece 2 kez hasat bu zamanlarda oluyor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hepimizin bildi\u011fi \u00fczere kahve t\u00fcketimine ve kahveye olan ilgi her ge\u00e7en g\u00fcn artmakta. Biz de sizler i\u00e7in d\u00fcnyada en iyi kahve \u00fcreten 7 \u00fclkeyi kaleme ald\u0131k. Ama \u00f6nce kahve \u00e7e\u015fitlili\u011fi ve kahvenin nas\u0131l \u00fcretildi\u011fini gelin yak\u0131ndan inceleyelim. Kahvenin d\u00fcnyadaki  d\u00f6n\u00fcm noktas\u0131 1554 y\u0131l\u0131nda ilk kahvehanenin a\u00e7\u0131lmas\u0131yla ba\u015flam\u0131\u015ft\u0131r. Eski d\u00f6nemlerde kahve un gibi \u00f6\u011f\u00fct\u00fcl\u00fcp kullan\u0131l\u0131rm\u0131\u015f. Kahve’nin […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":11918,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","footnotes":""},"categories":[240],"tags":[],"class_list":["post-11917","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yeme-icme"],"views":5370,"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/www.prontotour.com\/Blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/kahve.jpg",1200,800,false],"thumbnail":["https:\/\/www.prontotour.com\/Blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/kahve-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/www.prontotour.com\/Blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/kahve-300x200.jpg",300,200,true],"medium_large":["https:\/\/www.prontotour.com\/Blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/kahve-768x512.jpg",768,512,true],"large":["https:\/\/www.prontotour.com\/Blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/kahve.jpg",1200,800,false],"1536x1536":["https:\/\/www.prontotour.com\/Blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/kahve.jpg",1200,800,false],"2048x2048":["https:\/\/www.prontotour.com\/Blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/kahve.jpg",1200,800,false],"neeon-size1":["https:\/\/www.prontotour.com\/Blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/kahve-1200x700.jpg",1200,700,true],"neeon-size2":["https:\/\/www.prontotour.com\/Blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/kahve-960x520.jpg",960,520,true],"neeon-size3":["https:\/\/www.prontotour.com\/Blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/kahve-551x431.jpg",551,431,true],"neeon-size4":["https:\/\/www.prontotour.com\/Blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/kahve-480x504.jpg",480,504,true],"neeon-size5":["https:\/\/www.prontotour.com\/Blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/kahve-537x512.jpg",537,512,true],"neeon-size6":["https:\/\/www.prontotour.com\/Blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/kahve-450x595.jpg",450,595,true],"neeon-size7":["https:\/\/www.prontotour.com\/Blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/kahve-160x117.jpg",160,117,true],"neeon-size8":["https:\/\/www.prontotour.com\/Blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/kahve-200x200.jpg",200,200,true],"neeon-size9":["https:\/\/www.prontotour.com\/Blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/kahve-900x600.jpg",900,600,true],"neeon-size10":["https:\/\/www.prontotour.com\/Blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/kahve-220x175.jpg",220,175,true],"neeon-size11":["https:\/\/www.prontotour.com\/Blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/kahve-752x800.jpg",752,800,true],"owl_elementor_thumbnail":["https:\/\/www.prontotour.com\/Blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/kahve-600x400.jpg",600,400,true],"owl_elementor_team":["https:\/\/www.prontotour.com\/Blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/kahve-350x450.jpg",350,450,true],"owl_elementor_testimonial":["https:\/\/www.prontotour.com\/Blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/kahve-100x100.jpg",100,100,true]},"uagb_author_info":{"display_name":"Mehmet G\u00fcneli","author_link":"https:\/\/www.prontotour.com\/Blog\/author\/mehmetguneli\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Hepimizin bildi\u011fi \u00fczere kahve t\u00fcketimine ve kahveye olan ilgi her ge\u00e7en g\u00fcn artmakta. Biz de sizler i\u00e7in d\u00fcnyada en iyi kahve \u00fcreten 7 \u00fclkeyi kaleme ald\u0131k. Ama \u00f6nce kahve \u00e7e\u015fitlili\u011fi ve kahvenin nas\u0131l \u00fcretildi\u011fini gelin yak\u0131ndan inceleyelim. Kahvenin d\u00fcnyadaki  d\u00f6n\u00fcm noktas\u0131 1554 y\u0131l\u0131nda ilk kahvehanenin a\u00e7\u0131lmas\u0131yla ba\u015flam\u0131\u015ft\u0131r. Eski d\u00f6nemlerde kahve un gibi \u00f6\u011f\u00fct\u00fcl\u00fcp kullan\u0131l\u0131rm\u0131\u015f. Kahve’nin…","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.prontotour.com\/Blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11917","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.prontotour.com\/Blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.prontotour.com\/Blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.prontotour.com\/Blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.prontotour.com\/Blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11917"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.prontotour.com\/Blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11917\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11922,"href":"https:\/\/www.prontotour.com\/Blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11917\/revisions\/11922"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.prontotour.com\/Blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11918"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.prontotour.com\/Blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11917"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.prontotour.com\/Blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11917"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.prontotour.com\/Blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11917"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}